金沢市の大桑にある「みつばちの詩工房」というはちみつ屋さんに併設されている「みつばちかふぇ」💛
こちらのパンケーキは、作り置きせず、でき立てを提供してくれるので、
焼き上がりまでに20分程かかります。
でもそのおかげでフワッフワなうえに、はちみつをたっぷりかけて食べるという、
知る人ぞ知るパンケーキの穴場スポットなんです💛
店内は、テーブル席がゆったりした間隔で並んでいます。
ひざ掛けや、シートクッションが置いてあったりして、心配りを感じますよ(*‘∀‘)
さて、私は「はちみつバター＆ナッツ＆はちみつラムレーズン、はちみつカラメルソース」を
注文しました。長い！名前が長い！！
とりあえず、盛りだくさんで欲張りな私ＶＩＶＡにはピッタリなメニューだってことは伝わってきますｗｗ
運ばれてきても、やっぱり盛りだくさん💛
ドリンクは、「加賀柚子みつ」の「ホット」にしました。
こちらの「加賀柚子みつ」は、石川県能美市・国造地区銘産の「国造ゆず」2種類をブレンドして、
養蜂場厳選のはちみつで仕上げてあるそうで、まさに金沢で飲んでみるべきドリンクです💛
それから、パンケーキにトッピングでお願いしたアイスクリーム✨
こちらは、「河北潟牧場ミルク」を使用しているバニラジェラート💛
色々地元産にこだわっているところがまた金沢らしくていいですね( *´艸｀)
そして、注目すべきは右上に見えます、「ハニーポット」！！！！！
なんとこちらの「アカシアのはちみつ」はパンケーキにかけ放題です💛💛
とにかくたっぷりかけて頂きました💛
はちみつ独特の風味が控えめなので、とても食べやすく、パンケーキにしみしみしておいしいですよ💛
あとね、たっぷりかけられたナッツたちは、すんごいカリッカリ、
カラメルソースはほろにが♡でした！いいアクセントになってます♪
この「みつばちかふぇ」でもう一つオススメしたいのが、「フレンチトースト」💛
前回行ったときに食べたものが、こちらの
「オリジナルフレンチトーストはちみつレモンソースと能登産ブルーベリーハニーソース」♪
こちらは、行った時の季節限定でしたので、今日はなかったですが(‘ω’)ノ
何をかくそう、「みつばちかふぇ」のフレンチトーストは、
は「新出製パン所」の『加賀匠』を使用しているんです✨
新出製パン所と言えば、金沢でとっても人気の食パン専門店です✨
そんなおいしい食パンをフレンチトーストにしていただくという贅沢💛
ん？？そう言えば以前にも新出製パン所の『加賀匠』を使用した「フレンチトースト」を
お伝えしましたよね✨
この食パン、きっとフレンチトーストにぴったりなんでしょうね✨
パンケーキもフレンチトーストも色々種類があったので、ぜひお好きなものを選んで、
はちみつたっぷりで楽しんでみては💛
みつばちかふぇ
住所：石川県金沢市大桑2丁目380 みつばちの詩工房大桑店2F
営業時間：10:00～19:00
定休日：火曜日(８のつく日は営業）
電話： 076-244-3388
http://shop.8383.co.jp/index.php