金沢市内のスーパーで手に入る食材で、見たら絶対に口に出して言いたくなる、

そんな石川県白山市の木滑(きなめり)で生産されている「なめこ」の名前は、「でけえなめこ」！！(*‘∀‘)

 

私も見つけましたよ💛イオンで♪

 

 

1パックに6個しか入っていない！！

 

 

「でけえなめこ」は、一本が30グラム以上でないと名乗れない超大物なんだそうです✨

選ばれしものなんですねぇ✨

もう見た目はなめこなのか⁉という感じww

 

 

とってもナイスなネーミングなのに、前面に打ち出さないのが、控えめで、なんか人柄を感じます💛

 

テレビで、生産者の高山さんが「バターで焼く」のが美味しいとおっしゃっていたので、

真似してみることにしました💛

それにしても一本の大きさが大きい！！

 

 

フライパンにバターを溶かしてそこに、「でけえなめこ」を入れて炒めたら、軽く塩コショウします。

たったそれだけ✨

 

 

食べてみると、「ザックザック」という歯ごたえの良さが際立ちます💛

そのあと、「ジョワ～✨」っとなめこの中からウマい汁が口の中いっぱいに広がるんです。

特に、なめこ特有のヌメリはそんなに感じません。

なんておいしいんでしょう💛

だいたい、なめこを味噌汁以外で食べたのも初めて！！！

これは新たな発見です💛

皆さんにぜひ一度食していただきたい、石川の素晴らしい食材です✨