帰省時にぜひっ♪石川県の特選素材がつまったオススメの手土産💛

お正月を迎えるにあたり、実家へ帰省しています(*‘∀‘)

 

今回持参した、ステキな「金沢みやげ」をご紹介💛

それは、野々市市の粟田にある「菓子工房エクラタン」の「iPOUND」(アイパウンド)という焼き菓子です。

 

 

「iPOUND」(アイパウンド)は、石川県を代表する食材と国産のフレッシュバターを使って、

無添加で焼いたパウンドケーキだそうです。

お店のこだわりをとっても感じるお菓子です🌟

 

 

見た目、パウンドケーキとは思えませんよね。その意外な感じがまた心をくすぐります♪

 

そして、この小さな焼き菓子の中に、

石川県を代表する「五郎島金時」「能登栗」「能登大納言」「赤皮甘栗かぼちゃ」「能登塩」

など、「地元食材」が詰まっているんです💖

また、「iPOUND」の「i」は「ishikawaのi」と「愛するのi」がかかっているのが、

お土産にしたくなるツボです💖

 

 

食べてみるとしっとりソフトな触感です。

甘すぎず、「能登大納言」の存在感がまたいいです。

和と洋のコラボレーションですね♪

金沢の手土産の定番は、和菓子が多いですが、たまには洋菓子で攻めてみるのもオススメですよ💕

 

 

菓子工房エクラタン
住所:石川県野々市市 市粟田6丁目494番地
営業時間:10:00~21:00
定休日:水曜日
http://www.eclatant.biz/