福井県のスタンダードはソースです「ふくしん」の絶品かつ丼

今年は、寒くなるのが早いですね。
まだまだ大丈夫なんて思っていたけれど、我が家の車も冬タイヤに履き替えました。

行動が遅かったためか、金沢市内でタイヤの在庫が見つからず、結果福井まで行くことになりました。
まぁ他県といえども、北陸３県は、割と密集していて、そんなに遠くはないので気軽に北陸ドライブが楽しめます。

せっかくだから、福井でランチをしようということになりました。

福井といえば、ソースかつ丼！
というわけで、【ふくしん】へ♪

初めて訪れました。
なんだかレトロな雰囲気がまたいい感じです。

勝手が分からないけれど、とりあえずメニューを見てみる。
メニューには「かつ丼」と書いてあります。

そうか、ソースという文字はどこにもないわけですね。
「かつ丼」＝「ソースかつ丼」なのね。

お客さんは男性が多くて、皆さん「大」を注文しています。
お隣に座っていた男性なんて、入って座るなり「大盛」と一言。

プ・・・プロい！！！！！！

そうかもはや常連は、それだけで通じてしまうのね。

私の中でかつ丼は卵とじ!と思っていたのですが、
食べてみて、ビックリ( *´艸｀)
ソースが染みたかつはとても柔らかくて、何よりソースがおいしい。
匂いを吸い込むとツーンとソースの良い香り、食べると全然つんつんしておらず、甘くて濃すぎない。
いくらでも食べられそうです。

見た目にビビッて今回は普通盛りにしましたが、次回は「大盛」にしてみようと思います。

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レストランふくしん
住所：福井県福井市高木中央1-205
営業時間：[月〜木]11:00～15:00/16:30～19:30　[金～土]11:00～15:00/16:30～20:00　[日祝]11:00～14:00/16:00～20:00
定休日：火曜・第３水曜（祝日の場合は営業）
電話： 0776-54-7100

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